大川市の炭焼・次男坊は、焼肉専門店です。馬刺、牛刺し、鶏刺し、薩摩地鶏、みつせ地鶏、牛豚他焼き物、海の焼き物、野菜焼き、一品ものとメニュ—が揃っております。朝絞めですので、半生でOKです。焼けたら、網の隅っこに置いて楽しんで下さい。 焼過ぎないようにお願いします。強火で炭のすすが鶏肉に付くように焼くのがポイント。すすの香りも味の一部になります。姉妹店として、道路を挟んだ前に「はつ美寿し」があります。和食の際は、ご利用下さい。
佐賀牛刺し佐賀牛刺し 1,500円
シンプル・イズ・ ベスト。
「うっううう…うまかぁーと絶叫。
・・・・・・ ・・・・・・。...
霜降り馬刺し霜降り馬刺し 1,500円
舌の上で溶けてしまいそうな食感。
お口の中にいつまでも残る濃厚な旨
みと甘みを味わってください。...
佐賀牛刺し佐賀牛刺し 1,500円
シンプル・イズ・ ベスト。
「うっううう…うまかぁーと絶叫。
・・・・・・ ・・・・・・。...
地鶏タタキ地鶏タタキ 800円
表面を軽く炙ることで、
独特の 風味や甘みがでて美味しく なります。
地鶏特有の噛み 応えがたまりません。...
骨付きもも骨付きもも 950円
地鶏の骨付きもも肉は、
すすを つけて黒くするのが特徴。
歯ごたえのあるジューシーな
食感は日本酒や焼酎...
ももタレ焼きももタレ焼き 800円
ジューシーなもも肉を、
炭火で じっくり丁寧に焼き上げましょう。
コクのあるタレがポイント。...
佐賀牛ステーキ佐賀牛ステーキ 1,500円
佐賀牛といえば、上手いのは当り前です。
しっかり味わって食べて下さい。...
ホタテホタテ 400円（二個）
プリプリに焼けたホタテをフーフーと
つまんで、炭火焼特有の香ばしさを
味わって下さい。。...
